Айк Григорян родился в 1976 году в Армении. После окончания Ереванского музыкального училища в 1993  году продолжил обучение в Пермском музыкальном училище, которое окончил в 1995 году.  

После этого Айк Григорян переехал в Москву, где поступил в Московскую Классическую академию им. Маймонида, где проходил обучение с 1995 по 2002 год под руководством всемирно известного пианиста, проф. Наума Штаркмана.  Одновременно, с 2000 по 2002 г. Айк Григорян обучался в аспирантуре Московской Государственной консерватории им.     П. И. Чайковского  у педагогов В. Н. Чачава и  И. Л. Котляревский по классу концертмейстерство. 

В 2001 году Айк Григорян стал обладателем Гран-При на международном конкурсе пианистов в Дании.

Гастролировал в Дании, Германии, США, Австрии, Польше, Хорватии, Италии, Литве а так же в городах России. 

С 2003 года А. Григорян активно работает с оперными певцами в качестве аккомпаниатора и  педагога. Сотрудничал с артистами, работающими в Метрополитен Опера, Сан-Франциско Опера, Нью-Йорк Сити Опера, Большой Театр. Для будущих успехов российских певцов, он возглавил Российско-Итало-Американскую вокальную академию и музыкальный менеджмент  (RIA),  где  работал в качестве генерального менеджера и ведущего педагога.  

Под руководством А. Григоряна был достигнут успех RIA, информация об академии была представлена в ряде ТВ и радиопрограмм, а также в прессе. Наряду с этим, ряд студентов достигли успеха в профессиональной деятельности с помощью RIA. 

Жемчужиной музыкальных сезонов RIA стал летний фестиваль 2007 года «Опера Иския», проведенный в Италии. Айк Григорян занимался всесторонней организацией фестиваля со стороны России. В том числе, управлял отбором студентов, следил за подготовкой певцов, в качестве педагога и работал с ними в Италии. 

В 2009 году  впервые в России организовал официальные прослушивания Академии молодых певцов Метрополитен Опера (Нью-Йорк).